поле мака

Мак масличный: эффективная технология залог урожая | Колхоз

Все о сельском хозяйстве

Вы находитесь здесь Мак масличный: эффективная технология залог урожая

Мак масличный: эффективная технология залог урожая

Опубликовано Март 31st 2011. В рубрике Метки: , , , ,

масличный мак Мак масличный: эффективная технология залог урожая В ботаническом виде снотворного мака Papaver Somniferum L выделяют две формы: мак масличный и опийный. В Украине культивируют только масляный мак с целью получения семян и масла для нужд пищевой промышленности. Масличный мак ценен своим семенем, в котором содержится 50% и более высококачественной высыхая пищевого масла и до 25% белковых веществ. Масло, полученное холодным прессованием, долго не горкнет. Ее применяют в пищевой и кондитерской промышленности. Горячим прессованием получают техническую масло, из которой готовят высококачественную олифу, лаки, краски и мыло. Достаточно высокие цены на продукцию мака делают его высокорентабельным. Результате борьбы с наркоманией в 1986 году, посевы мака были запрещены. Полное сокращение промышленных посевов в хозяйствах агропромышленного комплекса, а также отсутствие зерна мака отечественного производства обусловили его массовый завоз из-за рубежа. Ежегодно на территорию Украины семян мака завозится из более 50 стран мира. Правительство Украины утвердило Национальную программу противодействия злоупотреблению наркотиками и их незаконному обороту и поручил Украинской академии аграрных наук создать новые низьконаркотични сорта мака масличного. На этом основании учеными Института крестоцветных культур УААН (ныне Ивано-Франковский институт агропромышленного производства УААН) был выведен сорт масличного мака Беркут с низким содержанием наркотических веществ (0,07-0,08%), что в несколько раз меньше, чем в тех сортах , которые выращивали в Украину до 1986 года (например, Новинка 196 0,6%). Сорт мака Беркут занесен в раздел Масличные культуры Реестр сортов растений Украины в 1996 году. В 1999 году принят Закон Украины Об обращении в Украине наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов и прекурсоров , который позволил выращивать мак масличный юридическим лицам и дает возможность преодолеть дефицит мака, защитить отечественного товаропроизводителя, обеспечить внутренний рынок ценным пищевым продуктом, а за необходимости предприятия фармацевтической промышленности сырьем. Согласно Государственной программе развития макивництва в Украину, посевные площади мака в 2002-м составят 10-15 тыс.га. По самым скромным подсчетам, рынок Украины нуждается сегодня около 100 тыс.т зерна мака. Благодаря организационной работе специалистов Укрмак, посевные площади мака значительно увеличиваются. В 2000 г. составляли, согласно данным комитета статистики, 2980 га в 14 областях в 24 хозяйствах. Площади под маком в 2001 году составляют около 5 тыс. га в 60 хозяйствах Украины. В подавляющем большинстве посевы хозяйств находятся в хорошем состоянии. Основную площадь посевов мака в стране занимает сорт Беркут. Потенциальные возможности этого сорта исчерпаны далеко не полностью. Урожайность семян сорта Беркут этом году на отдельных участках составит 20-25 ц / га. Работа по совершенствованию системы семеноводства данного сорта проводится в Ивано-Франковском институте АПП УААН. Селекционная работа ведется над повышением хозяйственных показателей и по уменьшению содержания морфина. Институт имеет возможность вместе с СОС Укрмак обеспечить потребность всех макосиючих хозяйств семенами как ЭН, так и РН-1. Высевать семена низких репродукций запрещено, ведь это может повлиять на увеличение морфия в маке. Семеноводством мака сорта Беркут занимается лишь Ивано-Франковский институт АПП УААН. Он является владельцем созданного сорта, а все другие коммерческие структуры не имеют на него права. Хотя в производстве появляются фальсификаторы, которые ради денег способны присваивать труд тех, кто создал этот сорт. Культура мака масличного может стать высокорентабельной с низкими затратами на продукцию и качественным показателям семян только при соблюдении необходимых элементов технологии выращивания. Основные факторы, о которых следует знать в первую очередь, следующие: q достижения оптимального количества высокопроизводительных растений на единице площади; q содержание поля в чистом от сорняков состоянии, ведь семена сорняков трудно отделять от семян мака; q не допускать порчи семян после уборки, ведь оно теряет пищевые качества. Высокие урожаи мака получают на плодородных почвах с pH 6,2-6,8. Хорошо мак растет на легких почвах супесчаных и суглинистых. На тяжелых глинистых почвах сильно затрудняется появление всходов. Не пригодны для мака сухие песчаные почвы, солонцы, солончаки, легкозапливаючи почвы. Большую роль играют предшественники. Для Западной Украине и Лесостепи лучшими для мака масличного являются озимые зерновые и зернобобовые травы, сахарная свекла и картофель, для степной зоны пар, занятый пар и озимые, которая идет по чистому пару, пропашные культуры и наилучшим является эспарцет. Сам же мак является хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур (озимая пшеница и др.). Система питания для мака имеет свои особенности. Мак масличный требователен к плодородию почвы и выносит из него гораздо больше питательных веществ, чем зерновые культуры. На образование 1 ц хозяйства (семена и коробочек) фосфора и калия расходуется вдвое больше, чем на получение 1 ц зерна пшеницы. Минеральные удобрения являются основными при выращивании мака. Однако необходимо соблюдать умеренного обеспечения питательными веществами. Очень опасным является подкормка только азотом. Превышена его доза может влиять на увеличение содержания морфина. Перегноени поля мака сильно вылегают, неравномерно и долго цветут и созревают. Азот сильно влияет на ветвления растений, а тем самым увеличивает количество мелких маковок на растении. Для нормального обеспечения мака питательными веществами в основное подпитки, в зависимости от плодородия почвы, необходимо вносить N40-80 P2O5 30-80 K2O80-100. В конкретных почвенно-климатических условиях следует вносить минеральные удобрения под предпосевную культивацию, а органические под предшественник мака. Кислые почвы необходимо известковать. Мак требует также микроэлементов. Больше всего он реагирует на внесение бора и молибдена. Зависимости от содержания их в почве в среднем можно внести: бор 100 г / га, молибден 30 г / га. Наилучшим для применения являются удобрения Солюбор или Боракс. Основная обработка почвы под посев мака такой же, как и под другие технические культуры. Кто начинает готовить поле весной, как правило, не получает желаемых результатов. Предпосевную обработку почвы включает ранневесеннее боронование или культивацию с последующим выравниванием грунта. При необходимости уплотнения нижних слоев и создание дрибногрудкуватои структуры почвы следует провести предпосевное прикатывание или возделывание комбинированным агрегатом типа РВК-3, 6 или УСМК-4, 5. Норма высева семян 1,5-2 кг / га, увеличение же высева до 3-4 кг, что часто практикуется в хозяйствах, является нерациональным. Для посева используют овощные сеялки и сеялки типа Мистраль . Срок высева зависит от погодных условий весны, а высевать мак следует только в хорошо обработан и вызревший почву, чем быстрее, тем лучше. Последние годы из теплые зимы практикуют осенние посевы мака (Чехия), которые дают лучшие результаты. Однако здесь существует определенная доля риска, связанная с перезимовки. После посева (до появления всходов растений мака) дальнейшая агротехника заключается в формировании травостоя с оптимальным количеством растений на единицу площади, охране от сорняков, вредителей и болезней, а на бедных питательными веществами почвах и удобрении. Засоренность посева влияет на рост и развитие растений мака. Там, где не проводят борьбы с сорняками, все растения исчезают, а потому содержание поля в чистоте от сорняков имеет решающее значение. Особенно опасны для мака такие сорняки, как лебеда, дурман, щирица и другие. В борьбе с ними предпочтение следует отдавать химической защите. Заслуживает внимания размещения растений на площади посева. Лучше растет и развивается мак за хорошего освещения, тогда на значительном количестве растений образуется по 5-8 головок (при загущенных посевах 1-2 головки). От величины и количества головок на растении существует прямая зависимость урожая семян. Мак масличный надо собирать при полной спелости, когда семена в коробочках шелестит и пересыпается. Скашивают его на высоком срезе, но так, чтобы коробочки не падали на землю и семена во время обмолота НЕ загрязнялся. Мак нужно собирать в сухую погоду после того, как спадет роса, зерновыми комбайнами, оборудованными приспособлениями для обмолота мелкосемянных культур. Засоренных посевы мака перед уборкой урожая необходимо обработать десикантами. Для этого можно использовать Раундап, Реглон и другие препараты. При этом будут уничтожены сорняки, и чистое поле как предшественник будет пригодно под сельскохозяйственные культуры. Очистка, досушивания (влажность семян должна быть до 6-8%), доведению семян до товарных и посевных кондиций проводится на машинах типа ОС-4, 5, Петкус-Селектра , Петкус-Гигант , ОПС-2 и др. Агроклиматические условия и законодательство Украины дают возможность заниматься культурой мака в полном объеме, исключить ввоз семян из-за границы, обеспечить свои потребности в пищевом семенах и значительную часть его реализовать за пределы государства

Оставить комментарий

E-Mail (не будет опубликовано) (required)

Похожие записи из этой рубрики

урожай зерновых в 2012 годуУрожай зерна в Украине в 2012 г. будет составлять 47 ...

source